Votre Bar à Tapas à Montpellier : Convivialité & Saveurs Locales

Installé place de la Chapelle Neuve depuis plusieurs années, Le Tôt ou Tard s’est imposé comme une référence incontournable pour les amateurs de bar à tapas à Montpellier. Notre établissement bistronomique cultive l’art du partage méditerranéen, en proposant des créations tapas revisitées qui marient traditions locales et influences du monde… sans oublier notre sélection de vins bios et cocktails maison qui accompagnent parfaitement chaque bouchée.

Nous avons développé notre propre vision de la cuisine de Montpelliérain : des tapas à partager préparés exclusivement avec des produits frais et locaux, dans le respect d’une charte éthique qui privilégie les circuits courts. Cette approche nous permet de créer des assiettes généreuses aux saveurs métissées, oscillant entre Méditerranée, Cévennes et Orient, toujours selon les saisons.

Ce qui nous distingue ? Une démarche bistronomique sans formalisme, où la convivialité prime sur l’apparat. Notre équipe se passionne pour créer des liens authentiques avec chaque client, dans un cadre enchanteur… Notre terrasse ombragée par les platanes offre cette douceur de vivre si particulière aux places piétonnes montpelliéraines.

Reconnu par nos clients pour la qualité constante de nos préparations et notre service chaleureux, Le Tôt ou Tard affiche fièrement des notes élevées sur les principales plateformes. Nos formules tapas, nos cocktails créatifs et nos brunchs végétariens colorés témoignent de notre savoir-faire et de notre engagement quotidien.

Au cœur du centre historique, nous connaissons parfaitement les attentes des Montpelliérains en quête d’authenticité gourmande. Que ce soit pour un déjeuner entre collègues, un apéro tapas entre amis ou une soirée dégustation…

Venez découvrir notre univers tapas unique ! Une expérience qui vous donnera envie de revenir… tôt ou tard.