Votre Bar à Vin à Saint-Clément-de-Rivière : Dégustez !

Établi au cœur de Montpellier place de la Chapelle Neuve, le Tôt ou Tard étend son savoir-faire jusqu’à Saint-Clément-de-Rivière, proposant une expérience bar à vin authentique où se mêlent tradition méditerranéenne et créativité bistronomique. Notre sélection de vins bios et naturels s’accompagne d’une cuisine métissée aux influences du monde, créant cette atmosphère si particulière qui fait notre réputation.

Depuis notre création, nous avons développé une approche unique du bar à vin : loin des codes figés, nous privilégions la convivialité et le partage autour de produits soigneusement sélectionnés. Notre carte des vins fait la part belle aux vignerons engagés, qu’ils soient de la région ou d’ailleurs, choisis pour leur respect de l’environnement et leur caractère authentique.

Ce qui nous distingue ? Une vision gourmande qui associe dégustation viticole et tapas bistronomiques, le tout servi par une équipe passionnée qui connaît parfaitement ses produits. Nos cocktails maison, préparés avec des sirops artisanaux et des infusions créatives, complètent naturellement notre offre œnologique.

Notre engagement envers les circuits courts et notre relation privilégiée avec les producteurs locaux nous permettent de proposer des accords mets-vins toujours surprenants. Les amateurs de Saint-Clément-de-Rivière apprécient cette approche éthique qui donne du sens à chaque dégustation.

Venez découvrir notre univers où la passion du vin se vit sans formalisme… Une expérience qui transforme chaque moment en souvenir gourmand !