Brunch Saint-Clément-de-Rivière : Saveurs & Convivialité

Le Tôt ou Tard, restaurant bistronomique établi au cœur de Montpellier place de la Chapelle Neuve, étend son savoir-faire culinaire à Saint-Clément-de-Rivière pour vous offrir une expérience brunch authentique et raffinée. Notre cuisine de Montpelliérain métissée trouve ici une nouvelle expression, tandis que notre bar à vins et cocktails complète parfaitement ces moments gourmands du week-end.

Depuis notre création, nous avons développé une approche unique du brunch végétarien, coloré et soigné, qui séduit autant les Montpelliérains que les visiteurs. Notre chef Olivier puise dans les influences méditerranéennes, cévenoles et orientales pour composer des assiettes généreuses… où chaque produit raconte une histoire de terroir et d’engagement éthique.

Ce qui nous distingue ? Notre sélection rigoureuse d’ingrédients locaux et de saison, notre relation équitable avec les producteurs engagés, et cette capacité à créer des saveurs métissées qui surprennent sans jamais dérouter. Les infusions maison, sirops artisanaux et mocktails créatifs accompagnent nos créations culinaires dans une harmonie parfaitement orchestrée.

Notre équipe, reconnue pour sa chaleur humaine et son professionnalisme (comme en témoignent nos excellentes notes clients), maîtrise l’art de transformer un simple brunch en véritable moment de convivialité. Formés aux techniques bistronomiques et sensibilisés à notre charte de respect, nos collaborateurs savent créer ce lien sincère qui fait toute la différence.

À Saint-Clément-de-Rivière, nous apportons cette même exigence de qualité et cette philosophie du « bien manger ensemble » qui caractérise notre table montpelliéraine. Parce que savourer un brunch, c’est bien plus qu’un repas… c’est célébrer l’art de vivre méditerranéen !