Voila l'été au Tôt ou Tard! nouvelle carte fraiche et grillée.
24/06/2023Enfin l'été au Tôt ou Tard à Montpellier. Les belles et longues soirées d'été sont enfin là. La carte évolue avec la saison et nos envies... les vins, eux aussi, sortent du bois.
La carte de l'été est là !
Nous vous avons concocté de nouvelles belles assiettes fraiches et gourmandes : ceviché de dorade, seiches marinés, tagliatelles de légumes et nouilles soba au blé noir, salade fenouil & poulet au curry grillé, aubergines à la chermoula & boulgour parfumé.
Côté grillades, à la demande générale, nous gardons l'excellent boeuf maturée Prince du Sud, la cigaline de cocon espagnol, le poisson frais de 400g, et notre burger sui change de sauce pour la fameuse Mayonnaise de notre chef Vincent Proust.
Du côté des desserts les fraises s'effacent au profit des pêches et un très alléchant cheesecake vanille au coeur confit d'ananas. L'éternel, on le souhaite très fort, mi-cuit au chocolat de Brigou reste et la tarte citron meringuée revisitée façon crumble aussi.
Pour finir le repas nous avons chiné 14 rhums du monde. du blanc au très vieux et rare... venez les découvrir.
Le Brunch quant à lui n'en finit pas de s'adapter à la saison : toujours le buffet sucré à volonté qui s'étoffe de cookies maisons et le chocolat que nous vous servons froid... ou chaud, c'est comme vous voulez.
Nous vous accueillons toujours les lundi, mardi et jeudi de 16h à 1h ainsi que les week end du vendredi au dimanche de 10h à 01h et pour le brunch de 11hà 15h.
Au plaisir de partager de beaux moments avec vous.